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                冬至吃什么 没吃这几种再强食物不算过冬至

                  转眼间已经ㄨ到了冬至了,它是二十四节气中的22个节气,也被人们称为冬青帝节、亚岁等,也有一句俗语是冬至大如年,它是民间传统的节气,那么冬至这一天吃什么食物好呢?吃食物』不能随便吃,不能自己喜欢什么就吃什么,冬至的饮食禁忌有哪些呢?

                  冬至吃什么

                  1、北方吃饺子

                  饺子,也叫“交子”,是比较古老的传统面食,北方然在年三十的时@ 候,是要吃饺子。对于北方地区但身上来说“冬至大如年”,所以这一天也是要吃饺子的,在民间有◣谚语“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”,所以冬至吃饺子是常见的◆习俗。

                饺子,也叫“交子”

                  冬至这一天吃水饺,相传与我国医学≡家张仲景有关,饺子就是它发明的,原名“娇耳”,他也ζ增用过“驱寒娇耳汤”救治了当一尸体来解剖他些被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓,所以多数人在冬至的时候,吃饺子也是为了纪念他,所以现→在有些地区也有冬至吃了饺子不会冻耳朵的说法。

                  2、苏州Ψ 人吃馄饨

                  在吴地苏州冬至的时候也会被视为过年,所以▂节日气氛很浓重。冬至的时候苏州人有很多的习俗,要吃“团圆饭”,饭菜名字都很雅※致,蛋饺被人们叫做“元宝”,豆芽被叫“如意菜”。馄饨也是沉声开口苏州人在冬至吃的一种主食。

                  3、宁夏人吃“头脑”

                  宁夏银川地区冬至这天要吃一种叫“头脑”的美食。“头脑”实际上就是羊肉粉汤饺子,用羊肉加『蘑菇佐以葱、姜、蒜、辣椒、食盐㊣ 和酱油等做汤,煮沸后加入切好的粉块、泡好的粉条,再放切⌒好的蒜苗、香菜和韭黄,一锅羊肉粉汤就做ζ 好了,它也是银川的一道特色小吃。

                用羊肉加蘑他菇佐以葱、姜、蒜、辣椒、食盐和酱油等做汤

                  4、上海吃汤圆

                  冬至吃汤◇圆又叫“冬至团”,在江南一带尤为盛行,据史料记载这一习↓俗在明、清就有了。旧时上海人讲究吃汤圆,“圆”寓意“圆满”、“团圆”,象︽征家庭和谐、吉祥。冬至团还可以用来祭祖和赠送亲友。

                  5、潮汕边缘地区吃甜丸

                  冬∮至在潮汕地区是大节日,又称“过小年”。冬至这天,当地人要准备贡品到祠堂白祭祖先,然后一家人围在一①起吃饭。潮汕就是那恶魔一族人冬至要吃甜丸,一种与汤圆类似的糯米三号丸子,也叫“冬节圆”。

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