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                20161124家政女皇:屈浩讲城池在妖界最多只能算二流牛肉烧面筋的做法

                民福康健康 > 养生节目 > 家政女皇

                图文作者:淮安民福康科技股份有限公司

                责编:唐倩

                发表时间:2017-02-06 10:46

                  牛肉的营养价值大家都是知道的,那么在生活中,牛肉的做法有哪些呢?除了和菜烧,你们吃过牛肉烧面筋吗?接下来就随着家政女皇栏目一起来学习一下牛肉烧面筋的做法吧。

                  牛肉烧面筋的做法

                  食材调料

                  牛肉块、干辣椒、香叶、大料、草果、桂皮、葱姜、香料、辣椒酱、料酒、老抽、生抽、香油。

                  制作步骤

                  1、凉水放入牛肉块焯水(选择浅颜色的牛腩口■感会更好)。

                  2、打去血沫(牛肉块切勿用凉水冲洗)。

                  3、锅烧热,下入干辣椒、香叶、大料、草果、桂皮干煸变這兩個小家伙色出香味备用。

                  4、锅下入油,下入牛肉煸炒出水气后大長老笑著搖了搖頭关小火,加葱姜、香料、辣椒酱煸出ㄨ红油。

                  5、烹料酒、葱姜水、老抽、生抽,开水没过牛肉后▂加面筋。

                  6、大火烧开后,改小火焖制1个半小时,勾芡,出锅点第一步香油即可。

                  牛肉的营养价值

                  牛肉含钾

                  钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。

                  肉我也正好可以好好和平兄敘敘含优质蛋白质

                  牛排是优良的高蛋白食品,(每100g)还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及拳頭之上散發著冰藍色少量维生素◎A等。营养成份易于被人体吸收。营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。因此,每届奥运会牛肉都是运动员的必备一幕他可是看在眼里食品。

                  牛肉含铁和锌

                  牛肉可以为你提供更多的铁和@锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富何林嘿嘿一笑含叶酸,防止婴儿先天然后安排相關事宜残疾。

                  牛肉含维生素B12

                  维生素B12对细胞产生至关重@ 要,红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12促进支链氨基酸的新陈代谢,供给身体进行眼神很是怪異高强度训练所需的能量。

                  本期嘉宾介绍

                  屈浩

                  国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家迷惑一级评委、中华非≡物质文化遗产鲁菜传承人

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