南瓜是大家经這個人是什么人常会吃的一种食物，它也被人们叫做番瓜，蕃瓜，本身含有的营养价值是非常高的，那么大家知道南瓜有哪些功效吗?南瓜的做◤法◥有很多，它可以当做菜肴，也能够被人们当做粮食。一些人因为体质问题不适合吃南瓜，南瓜的禁忌有什么?

　　南瓜有哪些功效

　　1、排毒养颜

　　常吃南瓜可以起到排毒↑养颜的效果，主要说是︻南瓜中有比较丰富的果胶，这力量个物质会吸附身体中有害的微生物和重金属物质，这样就能够起到一定的解毒目的，南瓜中的卐维生素C和氨基酸，对皮肤有保卐护效果，也能够加速皮肤修复让皮肤变▽得更强。

　　2、防止糖尿病

　　很多人应该不知道，南瓜能够起到预防糖尿病▃的效果，在南瓜◥中有丰富的钴元素，钴元素这个物质，能够起到活跃体内的新陈代谢，还具有很好的促进造血功⊙能，这样就能够促进维生素B12的合成。b12是人体胰岛细胞需那才是圣天使要的微量元素，这样就可以预々防糖尿病。

　　3、保护胃黏膜、促进消化

　　吃南瓜可以保护胃黏膜，它里面含有的果胶，可以起到护理胃黏膜的①效果，这样就能够阻挡粗糙食物对于身体的刺激，也能够让溃疡快速的愈合，南瓜里面的物质，也能够促进♀胆汁的分泌，这样可以加强肠胃的蠕动，促进食物的消化。

　　4、促进◥生长发育

　　南瓜中含大量的锌元素，它可以对人体○内核酸和蛋白质的合成起一定的促进作用，是肾上腺皮质激↓素的重要成分，为人体生命提供所需要的物质。

　　5、消除致癌物质

　　致癌物质亚硝胺，南瓜可以有效抑制其突变，还〖有防癌作用，并且对肝肾功能的恢复也有极其大的效果。

　　6、防治痛风

　　南瓜是碱性食物且几乎不¤含嘌呤，有利于体内酸碱平衡并且促进尿酸的排出，对防⌒　治痛风有一定食疗效果。

　　南瓜的做法

　　咸⌒　蛋黄焗南瓜

　　1.南瓜切成1厘米宽4厘米长整個光團頓時旋轉了起來的段，放入少许盐，腌制20分钟，让南瓜出水。

　　2.咸鸭蛋取出■蛋黄，并用實力小勺压碎备用。

　　3.南瓜条倒ζ出多余水分，撒入淀粉轻轻搅拌，让每条南①瓜都沾满淀粉。

　　4.锅中放油，6成热时放入南瓜条慢火炸至颜色变黄并且变硬后捞出沥油。