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                白萝卜怎◎么做好吃

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                白萝卜怎么做好吃知识

                  提起白萝卜,大多数人都不会陌生,日常生活中,最常见的吃法就是用白萝卜炖排骨,那么除此之外,白萝卜的吃法还有哪些呢?下面就让我们一起通过⌒具体的内容看看吧。

                  白萝卜的吃法

                  炸萝卜丸子

                  材料:大萝卜250克,鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克),酱油1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,胡椒粉、葱、姜末各少许,淀粉适量,花椒盐1大匙。

                  做法

                  1、大萝卜洗净,去皮,用擦板擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水内心是什么想法淀粉搅拌均匀备用。

                  2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子,下入六∩成热的油中炸透,呈浅黄色,捞出,沥净油分,装盘,带花椒盐上桌即可。

                  材料替换

                  用山药替换萝卜,称炸山药丸子。

                  口味变化

                  调味料中去掉酱油、胡椒粉,改用桂林辣酱虫精、香油,称炸酱香萝卜还向那空姐挥了挥手丸子

                  红烧萝卜

                  材料:白萝卜,花椒油,酱油,盐,绍酒,味精,糖,葱末,姜末。

                  做法

                  1.将萝卜洗净,去皮,切成中块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。

                  2.炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中。

                  3.烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花★椒油炒匀出锅即成。

                  萝卜排骨汤

                  材料:猪大排400克、白萝卜1个、生姜5克、葱5克、食盐4克。

                  做法

                  1、排骨放入温水之浸泡泡1-2个小时。

                  2、再将排骨放入开水锅中,焯水去掉血水。

                  3、捞起焯出血水的排骨,放流动的水下冲当恐惧达到一定洗干净,去掉浮沫。

                  4、将排骨放入砂锅之中,加入生姜和清ζ水,大火烧开之后改成小火炖1小时左右。

                  5、白萝卜洗净去批,切成滚刀块。

                  6、排骨炖至七八成熟时,放入萝卜,再继续炖大约20分钟,出锅之前变成普通人不能尽人道同样加入盐调味即可。

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